Fit pizza

Testo iz cvetače:
Ohlajeni kuhani cvetači ali še bolje parjeni, dodaj jajce, žlico naribanega parmezana, sol, po želji še malo popra in vse skupaj sesekljaj.
Na pek papirju oblikuj 'testo' in peci na 190-200°C 20 min, dodaj še ostale sestavine (v mojem primeru sveže pelate s česnom, puranjo šunko, mocarelo in domače olivno olje) in peci še 10-15 min.
Jaz sem potresla še malo koruzne moke po pek papirju za tisto 'skorjico'. ;)




Še en mali nasvet:
Raje naredite sveže pelate, pomešajte s kakšno žlico par. koncentrata ali dodajte kakšen sušeni paradižnik, in pa uporabite suho mocarelo, ker ta testo vpija kot goba! :D ;)


Pa dober tek! ;)

Komentarji