Pita z bučkami in kislo smetano

Sestavine:
- vlečeno testo
- 2 bučki
- 1 jajce
- 2 žlici kisle smetane
- 1 žlica čvrstega jogurta
- sol, poper po okusu
- olivno olje
- mineralna voda
- 2-3 žlice kisle smetane









Bučke naribamo, dodamo jajce, smetano in jogurt, solimo, popramo. Na naoljen pekač položimo list vlečenega testa, pokapljamo z malo mineralne vode in oljem,  nanj položimo še drugega (med nadevom naj bosta vsaj 2, 3 lista testa). Tako nadaljujemo dokler ne porabimo nadeva. Na koncu zavijemo zunanje robove prvega sloja testa, spet pokapljamo z malo mineralne vode in olivnim oljem. Pečemo na 200°C 20 min, nato premažemo z 2-3 dobre žlice kisle smetane, zmanjšamo na 180°C in pečemo še 15 min.
 
Pa dober tek! ;)
 


Komentarji