Simpl pletenka z lešniki, čokolado in medom

Sestavine:
- listnato testo (275 g)
- 100 g mletih lešnikov
- 75 g temne čokolade za kuhanje
- košček kokosovega masla ali navadnega
- žlica mleka
- 1 žlica medu
- 1,5 žlica sladkorja (jaz zmešam beli in rjavi sladkor)
- 1/2 vrečice vanilijevega sladkorja
- jajce
- voda
- po želi par kapljic ruma
- po želi sladkor v prahu za posip




Postopek:
1. Nad paro ali v kozici na rahlem ognju raztopimo čokolado in maslo z žlico mleka. Primešamo še sladkor. Odstavimo ter primešamo še med in mlete orehe.
2. Listnato testo razrežemo na 4 enake trakove. Prvega premažemo z nadevom, robove pa narahlo premažemo z vodo in nanj položimo drugega, ponovimo... na vrh položimo še zadnjega (brez nadeva).
3. Pletenico zavijemo in premažemo z razžvrkljanim jajcem z žlico vode. Priporočam, da nadevano pletenico zavijete kar na pripravljenem papirju za peko v pekaču.
4. Pečemo na papirju za peko v segreti pečici na 200°C cca. 20 min. 




Tako enostavno slastno je... Pa dober tek! :)

Komentarji